Olá, pessoas!
Resolvi fazer esse post com dicas e curiosidades de drinks ótimos para festa, beber só ou pra tomar com os amigos. Espero que goste, então vamos lá!
Existem centenas de coquetéis diferentes, mas todos se enquadram numa destas categorias: long, short ou shot. Os drinques longos costumam ter pouco álcool e são servidos com gelo e canudos. Os termos straight up e on the rocks são sinônimos de short drink, coquetel mais forte, com maior concentração alcoólica e em geral uma única mistura.
O que são Drinks?
Drinks são compostos de bebidas, sucos de frutas, xaropes ou apenas combinações de bebidas sem adicionar outros ingredientes.
Os drinks podem ser batidos, mexidos. montados ou coados sempre são alcoólicos e cada drinks tem seu copo próprio.
Coquetéis de frutas, é nada menos que bebidas com misturas de frutas variadas. Os coquetéis podem ser feitos em mix eletrônicos liquidificadores ou macerados em coqueteleiras tudo vai de você escolher o método mas agradável.
Vamos ao drinks?!
Vamos ao drinks?!
Dry Martini - Gim | Vermute
Ingredientes:
3 gotas de vermute, 2 doses (100ml) de gim seco, cubo de gelo e azeitona verde com caroço.
Modo de Preparo:
Encha uma coqueteleira com cubos de gelo e retire o excesso de água. Pingue três gotas de vermute, de preferência francês e misture com uma colher. Em seguida, despeje na coqueteleira o gim seco. Mexa novamente durante dez segundos. Coe a misture e despeje na taça própria de martini, que deve estar bem gelada. Pegue um palito, faça furinhos na azeitona e espete-o na extremidade superior da azeitona, onde fica o cabinho. Acomode a azeitona na taça e sirva imediatamente num copo tipo short drinks.
Bloody Mary -Vodca
Ingredientes:
1 dose de vodca (50ml), 150ml de suco de tomate, 1/4 colher (café) de sal, 6 gotas de molho inglês, 1/4 colher (café) de pimenta-do-reino preta moída e 6 gotas de suco de limão.
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes e despejar num copo curto old-fashioned ou copo longo highball. Colocar gelo a gosto. Decorar com uma fatia de limão ou talo de aipo ou salsão.
Tequila Sunrise - Tequila
Ingredientes:
1 dose (50ml) de tequila ouro, 3 doses (50ml) de suco de laranja e xarope de groselha para decorar.
Modo de preparo:
Despeje num copo longo longdrink ou hurricane a dose de tequila e o suco de laranja. Misture bem e coloque o xarope de groselha a gosto para decorar.
Margarita - Tequila
Ingredientes:
1/4 de xícara de sal não muito fino, 1 lasca de limão, 2 colheres (sopa) de suco de limão, 2 colheres (chá) bem cheias de açúcar fino, 1 colher (sopa) de Cointreau ou outro licor seco de laranja, 1/4 de xícara de Tequila (35ml), e aproximadamente 2 xícaras de cubos de gelo picado.
Modo de preparo:
Espalhe o sal sobre um prato. Esfregue a lasca de limão na borda do copo até a metade. Mergulhe a borda do copo no sal e reserve. No agitador de coquetel, agite bem o suco de limão com o açúcar até dissolver parcialmente o açúcar (cerca de 5 segundos). Adicione o Cointreau, a tequila e 1 xícara de pedaços de gelo. Agite vigorosamente durante 25 segundos, depois despeje o preparado no copo que estava reservado. Preencha o coo com restante de gelo que sobrou.
Moscow Mule - Cerveja | Vodca | Xarope Simple de Açúcar
Ingredientes:
2 doses de Vodca, 1 dose de suco de limão, Cerveja de gengibre (Ginger Beer) ou uma fatia de gengibre macerado e cerveja pilsen ou pale ale, 1 pedaço de limão e gelo.
Modo de preparo:
O copo indicado para esse preparo é o de cobre, como era costume nos EUA na década de 40, mas pode ser feito com um copo alto.
Encha o copo com gelo e acrescente a vodca e o suco de limão. Complete o copo com a cerveja de gengibre.
Caso não tenha a cerveja de gengibre, antes de colocar o gelo, macere um pedaço o pequeno de gengibre no fundo do copo, acrescente o gelo, a vodca, o suco de limão e complete o copo com cerveja pale ale ou pilsen.
Misture levemente e decore com o pedaço de limão e sirva com canudo.
Em alguns bares, o Moscow Mule é feito também adicionando ½ dose de xarope simples de açúcar à receita original.
Coquetel de Natal - Conhaque | Vinho
Ingredientes:
1 lata de leite condensado, a mesma medida da lata de vinho do porto, 1/4 xícara de chá de conhaque, 5 nozes picadas e 10 pedras de gelo picadas.
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador o leite condensado, o vinho o vinho do porto, o conhaque e as nozes. Junte o gelo e bata novamente até obter uma mistura homogênea. Sirva em copos altos com uma porção de nozes moídas em cima da bebida.
Choconhaque - Conhaque | Leite
Ingredientes:
1 litro de leite integral, ½ lata de leite condensado, 1 colher de essência de baunilha, 2 colheres de amido de milho, 200 gramas de chocolate meio amargo picado e 3 doses (150ml) de conhaque.
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes, menos o conhaque, em uma panela. Ferva por aproximadamente 10 minutos, ou até que o caldo fique levemente grosso. Deligue o fogo, acrescente o conhaque e misture bem.
O choconhaque pode ser servido quente ou morno e é uma ótima bebida para ser tomada em grupo.
É isso aê, obviamente que tem mais modelo de drinks, porém você pode continuar pesquisando mais. Ou entrar nesse site Drink Simples, que foi por onde copiei algumas sugestões. Se gostou curta ou compartilhe. Não esqueça de comentar se fez algum ou se tem alguma sugestão!
Até a próxima! :v :3
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